为强化老年居民健康饮食意识，传授适合老年人的营养膳食制作方法，助力其合理搭配饮食、增强体质，2025年7月24日上午，九里堤北路社区联合金牛区邻聚社会服务中心，在社区三楼会议室开展“银龄安康•膳补有道”制作实践活动，活动现场吸引了40余名社区居民参与。
活动伊始，专业营养师以 “老年居民怎样实现合理膳食” 这一问题开启话题。如今生活条件日益优渥，饮食愈发丰盛，可如何实现合理膳食成了关键。营养师从主食、副食分类与营养结构搭配切入，提醒老年居民，合理膳食要学会粗细搭配，多摄入水果、蔬菜和薯类，减少烹饪油用量，秉持清淡少盐饮食原则。同时，着重强调黑芝麻、小米、蔬菜等食材对老年健康的益处，如黑芝麻能补肾益精，小米可健脾和胃等，还细致讲解了黑芝麻糊、小米粥食材的挑选、熬煮技巧。
膳食制作环节，营养师带领居民制作低脂蔬菜沙拉和蔬果蛋白饮。从食材选择、切配要点到操作技巧，营养师全程耐心指导，居民们热情高涨，积极参与。大家一边亲手制作营养膳食，一边向营养师咨询健康管理问题。魏阿姨参与活动后高兴地说：“社区举办的这样的活动很有意义，边吃边学真有趣
本次活动将实践与理论紧密结合，进一步普及合理膳食的健康生活方式与理念，有效提升老年居民健康意识和自我保健能力，树立新时代健康生活新风尚。后续，北路社区将持续聚焦老年居民健康需求，开展形式多样的健康知识活动，增强老年居民自我保健意识，提高健康水平，营造爱老、敬老、助老的良好社会氛围。
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