2026年7月23日至26日,四川大学“茶遗蒙山”暑期社会实践团队赴雅安市名山区蒙顶山,开展了为期四天的茶文化专题调研。团队先后走访蒙顶山茶文化博物馆、蒙顶山景区、跃华茶庄及世界茶都茶叶交易市场,拜访非遗传承人、对话产业带头人、体验采茶制茶并亲历直播带货,从文化传承、产业发展、数字化转型等多维度深入调研蒙顶山茶区农文旅融合发展现状。

对话非遗传承人:感受传统技艺的温度与坚守
7月23日,团队拜访了蒙山茶传统制作技艺省级非遗代表性传承人古学祥老师。古老师从事制茶数十载,他详细介绍了蒙山茶手工制作的核心工序,强调传统制茶并非机械的流程重复,而是制茶师根据鲜叶状态、天气变化灵活调整的“活”的技艺。在跃华茶庄,团队访谈了蒙顶黄芽传统制作技艺省级非遗传承人曾志东老师。曾老师介绍,黄茶制作在六大茶类中工艺最为复杂,“闷黄”的火候、时间、水分控制全凭经验积累。两位传承人既为传统技艺受到关注而欣慰,也为年轻人愿意沉心学艺者太少而担忧。

走进茶园车间:见证产业的现代化转型
在跃华茶庄,团队参观了从鲜叶摊放、杀青、揉捻到干燥、包装的全程机械化流水线。企业负责人介绍,现代设备在保证产品标准化和产能规模的同时,在关键工序上保留了传统工艺精髓,“传统内核+现代装备”的模式正是蒙顶山茶产业从手工作坊走向品牌化发展的缩影。7月24日,团队登上蒙顶山茶园,在茶农指导下亲身体验采茶和手工制茶,深刻体会到春茶季采茶工每天弯腰数千次的辛劳;手工杀青时铁锅温度高达300多度,初次尝试的成员动作生疏,切身感受到手工制茶对经验和耐力的极高要求。

聚焦直播带货:数字化赋能乡村振兴
7月25日,团队前往中国·蒙顶山世界茶都茶叶交易市场开展“茶叶直播带货赋能乡村振兴”专题调研。世界茶都是西南地区最大的绿茶产地市场,汇聚900余户茶企。团队对四川蜀雅百茶供应链管理有限公司负责人代瑞东进行了专题访谈。代瑞东是土生土长的茶农,三年前从单枪匹马开播起步,逐步摸索出“原产地直销”模式,目前公司整合了1000多种茶叶商品,日均销售额约20万元。据悉,名山区从2023年开始布局茶叶直播电商赛道,到2025年底全区销售额已突破5亿元,目前已有100多家企业入局;依托世界茶都建成的电商直播基地已累计培训覆盖1000余人次。团队还在代瑞东指导下亲身体验了从选品定价到镜头推介的全过程,切身感受“手机变新农具、直播变新农活”的数字化助农新业态。

把脉农文旅融合:勾勒茶文化助力乡村振兴图景
调研期间,团队还与蒙顶山镇政府工作人员、景区负责人进行了座谈交流。据介绍,当地已形成“茶产业+旅游”双轮驱动的农文旅融合格局:茶园多流转至国企平台运营走中高端品牌路线;蒙顶山景区正推进5A级景区创建;夏季“长住式避暑度假”业态成为淡季经济的有力补充。景区负责人指出,景区的品牌效应直接提升了蒙顶山茶的知名度和溢价空间,许多游客在景区品茶体验后转化为茶叶消费者。团队还沿途访谈了多位游客,来自成都、重庆等地的游客对“茶文化+生态避暑”的双重标签给予高度评价。

四天调研从博物馆的文化叙事到非遗传承人的匠心坚守,从龙头企业的现代化生产线到直播带货的数字经济新业态,多维度呈现了蒙顶山“以茶为核、以旅为翼”的发展图景。团队负责人表示,后续将进一步梳理调研材料,形成专题调研报告,围绕茶产业数字化转型与乡村人才振兴等课题深化研究,以青年视角为蒙顶山茶区实现“一片叶子富一方百姓”贡献青春智慧。

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